Havuç ve Mercimek Çorbası

28-12-2016

  • 1  y.kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1  soğan – ince doğranmış
  • 1  c.kaşığı kimyon
  • 600gr.  havuç
  • 140gr. kırmızı mercimek
  • 1 ,5 çay kaşığı köri
  • 600ml. sebze suyu / tavuk suyu /sade su
  • 400ml. hindistancevizi sutu / klasik süt

Bir tencerede hindistancevizi yağı ile soğan ve kimyonu hafifçe soteleyin. Temizlenip parçalara kesilmiş havuçları , mercimek ve köri tozu ekleyerek 1-2 dk daha karıştırmaya devam edin.

Süt ile sebze suyunu ilave edin.

Havuçlar yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin( yaklaşık 15-20 dk ).

Son olarak malzemenin hepsini blender ile krema haline getirin.

Servis yaparken üzerine doğranmış kişniş ile süsleyerek hem farklı bir lezzet katabilir hem de güzel bir görüntü elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun !

Etiketler: spandas food

Yorum Yaz


E-Posta :


Saklı tutulacaktır

İsim :


Yorumunuzun yanında gösterilir

Yorumu Gönder

Mevcut Yorumlar

  • Gönderilmiş hiç yorum yok. İlk yapan siz olun!