HEALTHY BREAKFAST IDEA: Apple Porridge with Pecans and Cinnamon

Apple Porridge with Pecans and Cinnamon

150 gr. oats (buckwheat, amaranth, bailey)

400 ml almond or coconut milk

300 ml water

1/2 tsp cinnamon

2 apples, diced

2 tbsp pecans, chopped

2 tbsp honey or pekmez (grape molasses)

Place the oats, milk, water and cinnamon in saucepan. Bring up to a gentle simmer, stirring frequently, and cook for 3-5 minutes. If it is getting too thick add a splash more milk or water. Add the apple slices and cook for another 2-3 minutes. Spoon into bowls, add honey and pecans. Serve hot.

Tarçın ve Pekan Cevizli Elma Yulafı

150 gr. yulaf

400 ml badem veya hindistan cevizi sütü

300 ml su

1/2 çay kaşığı tarçın

Küp küp doğranmış 2 elma

Parçalanmış pekan cevizi

2 yemek kaşığı bal veya pekmez

 

Yulaf, süt, su ve tarçını kısık ateşte karıştırarak 3-5 dakika pişirin. Koyulaşması halinde süt ya da su ekleyin. Elmaları da ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin. Bal ve pekan cevizlerini ekleyerek sıcak servis edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *