Tatlı Bir Yunan Çiftliği Cherryland’da Kaygı ve Strese Bye Bye De!

21-23 NİSAN, 2017

Muhteşem bir Yunan çiftliği olan Cherryland da şehir ve günlük hayattan uzak tedavi edici bir hafta sonu için bize katılmaya ne dersin?

Yoga, kaygı ve stresin bizde gösterdiği her türlü etkiden kurtulmak için çok kuvvetli bir araçtır.

Hatha ve Kundalini Yoga’nın bize sunduğu teknikler birleşimini kullanarak bir iç huzura doğru yolculuk edecek ve bu huzurun yaratığı tüm titreşimlerin Öz Benliğimizde buluşmasını sağlayacağız. Yoganın eski tekniklerini kullanarak güven ve topraklanmayı hissedeceğimiz bu terapi dolu hafta sonunda sizleri aramızda görmekten mutluluk duyacağız.

Yanınızda getirmeniz gerekenler:

  • Yoga matı
  • Spor kıyafetleri
  • Meditasyon için bir yastık
  • Battaniye
  • Yürüyüş için rahat ayakkabılar

Ücret:

220 euro+kdv

Dahil olan şeyler:

  • 3-8 kişi konaklama
  • 4 vejeteryan öğün
  • 4 Yoga pratiği
  • Doğada meditatif yürüyüş

*Dersler her seviyeye uygundur.

*Yerler kısıtlıdır, katılım için en geç 31 Mart’a kadar başvuru yapılması gerekmektedir.

mugekonuralp@gmail.com adresine e-mail atarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Ders verenler:

  • Müge Konuralp
  • Angie Dede

Say goodbye to stress & anxiety – Yoga weekend @Cherryland

Από τις 21 εως τις 23 Απριλίου το υπέροχο αγρόκτημα Cherryland στην ορεινή Αχαΐα θα μας φιλοξενήσει για ένα θεραπευτικό Σαββατοκύριακο μακριά από την πόλη και την καθημερινότητα.

Η yoga είναι ένα ισχυρό εργαλείο για να απαλλαχθούμε από το άγχος, την ένταση, την πίεση και όλα τα συμπτώματά τους. Μέσα από ένα συνδυασμό τεχνικών από τις παραδόσεις της Hatha και της Kundalini Yoga θα κατευθυνθούμε προς ένα χώρο εσωτερικής ηρεμίας και ειρήνης, εκεί όπου όλες οι δονήσεις συναντάνε τον αληθινό εαυτό. Οι αρχαίες τεχνικές της yoga μπορούν να μας θεραπεύσουν και να καλλιεργήσουν το αίσθημα της γείωσης και της ασφάλειας.

Η συμμετοχή είναι 220 ευρώ. Στην τιμή περιλαμβάνονται:
– Διαμονή σε σπιτάκια των 3 έως 8 ατόμων
– 4 χορτοφαγικά γεύματα
– 4 πρακτικές yoga
– Περίπατοι στην φύση

Τα μαθήματα είναι κατάλληλα για όλα τα επίπεδα ασκούμενων. Χρειάζεται να έχετε μαζί σας:
– Yoga mat
– Άνετα ρούχα για τις πρακτικές της yoga
– Μαξιλάρι για τον διαλογισμό
– Κουβέρτα
– Άνετα παπούτσια για περπάτημα

Οι θέσεις είναι περιορισμένες γι’ αυτό φροντίστε να δηλώσετε την συμμετοχή σας το αργότερο μέχρι τις 31 Μαρτίου στέλνοντας e-mail στο mugekonuralp@gmail.com

Τα μαθήματα διδάσκουν οι Μουγκέ Κονουράλπ (RYT200, RYT 500) και η Άντζι Δέδε (RYT 200, KRI Level 1).

 

 

Roasted Curry Chickpeas Snack/Körili Kavrulmuş Nohut Atıştırmalığı

Ingredients:

  • 3 cups cooked- boiled chickpeas
  • 2 TB olive oil
  • 1 tsp ground curry
  • 1 tsp cumin
  • 1/2 tbs turmeric
  • 1/4 tbs garlic powder (optional)
  • 1/2-1 tsp cayenne pepper
  • 1/2 tsp sea salt

 

Preheat the oven to 200 C°. Line a baking pan with parchment paper. In a large bowl, combine chickpeas, olive oil, curry,turmeric,cumin ,garlic powder, cayenne pepper and sea salt. Coat evenly. Spread chickpeas in an even layer on baking sheet and bake for 35-40 minutes, until crisp. Enjoy!

///

Malzemeler:

  • 3 küçük kap önceden haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım yemek kaşığı zerdeçal
  • Çeyrek yemek kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • Yarım-1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı deniz tuzu

 

Fırınızı 200 C°’ye getirin ve bir tepsi üzerine pişirme kağıdınızı serin.

Büyük bir kasede önceden haşladığınız nohut, zeytinyağı, kimyon, köri, zerdeçal, sarımsak tozu, kırmızı biber ve deniz tuzunu karıştırın.

Karıştırdığınız soslu nohutlarınızı tek tabaka halinde tepsiye yayın.

İyice kıtır hale gelene kadar 25-40dk pişirmeye devam edin ve pratik ve bir o kadar da lezzetli atıştırmalıklarınız hazır!

 

Afiyet olsun!

When you avoid facing a situation, there is a lesson to be learned./Öğreti, yapmaktan kaçtığın yerdedir.

 Today, while I was preparing the practice of the day, I caught myself thinking: “All these arm balancing poses I can’t manage them very well myself anyway, just leave them for another day.”

Then I remembered something our teachers constantly repeat: “All those things that we dislike have definitely something to teach us.” Hmmm… So, what is there for me to learn from these arm balancing poses?

One of the gifts that yoga has offered me is teaching me how to be curious of all those things that I dislike so much, instead of just escaping.

In the past I could make an endless list with all those situations that would come to me but I would refrain myself from, not wanting to face them… and I wouldn’t say that to this day I don’t do this anymore! 🙂 However, as soon as I realize that I’m running away, the feeling of curiosity emerges too.

Why could this be happening? What is scaring me? Is it the situation or the pose itself that scare me or the feelings hidden sneakily behind all this?

Yoga practice is so interesting. Yes, you start working with your body since it’s the sole tangible tool upon which you can actually work: your body, your arms, your legs, etc.

With the greatest gift you have received, your body, you can reach multiple layers. Even the only way to commence the journey of discovering the actual reasons hidden behind your feelings, is by practicing yoga.

If you think, just like my daughter, “Alas! You use yoga for everything!”, then I would just suggest that you just try it, because yoga practice is not something that can be generalized but it depends upon our individual experience.

 
-Muge
Bugün dersime hazırlanma aşamasında nasıl bir pratik yapacağımı düşünürken, “ya boşver bu kol dengelerini ben zaten yapamıyorum, başka güne bırak” derken yakaladım kendimi… 🙂
Sonrada aklıma, hocalarımızın devamlı tekrar ettiği “hoşlanmadığımız her şeyde mutlak bir öğreti vardır” cümlesi geldi. Acaba benim bu kol dengelerinden öğreneceğim neler var?
Yoganın hayatıma kattığı önemli bir özellikle de, sevmediğim bazı şeylerden kaçmak yerine, onları merak etmeye baslamamı sağlamasıdır.
Eskiden karşıma çıkan, genelde karşılaşmak istemediğim, gerçekten uzak durduğum şeyler sonsuz bir liste oluşturabilecek durumdaydı. Şimdi de yok olduklarını söyleyemem tabi…:) Fakat en azından artık kaçtığımı farkettiğim an, merak duygusu da beraberinde geliyor…
Neden acaba? Beni korkutan nedir? Olayın veya pozun kendisi mi? Yoksa onun arkasında sinsice saklanmış bazı başka duygular mı?
O kadar enteresanki şu yoga pratiği.:)
Evet, vücudunu kullanarak başlıyorsun çünkü elinle tutabileceğin, üzerinde çalışabileceğin tek aracın vücudun, ayakların, kolların, kalçaların …vs.
Ama sana verilmiş en büyük hediye olan vücudunun aracılığı ile en derin katmanlarına ulaşabiliyorsun, duygularını hatta bazen onların altında yatan nedenleri keşfetme yolculuğuna çıkabilmen için yapacağın tek şey yoga pratiği.:)
Sende bana kızım gibi “of herşey için de yogayı kullanıyorsun ” diyorsan, ben sadece denemeni öneririm. Çünkü yoga pratiği bir genelleme içine giremez, herkesin şahsi deneyimine bağlıdır.
-Müge

Workshop in Athens -Ξεπερνώντας το φόβο- 10 Απριλίου

Όλοι μας ξέρουμε το φόβο . Μπορεί να έρθει σε μία στιγμή και να σε ρίξει στο χάος αλλά μπορεί επίσης να σώσει τη ζωή σου.

Ο φόβος μπορεί να είναι μια φυσική αντίδραση σε ένα κίνδυνο αλλά μπορεί να είναι και μια δημιουργία του μυαλού – όπως ο φόβος της αποτυχίας , της  μοναξίας , του μέλλοντος , της αγάπης…

                   Εσύ τι φοβάσαι ; Τι αίσθηση σου δημιουργεί ο φόβος αυτός ;

Μην αφήbf4cd9ff6d4e78f98c4c6867ecf175f3νεις το φόβο σου να σε ελέγχει ! Ονομασέ τον , βιωσέ τον , πάρτον απο το χέρι και κάνε τον φίλο και συμμαχό σου. Μην εγκλωβίζεσαι μέσα στο φόβο . Μεταμόρφωσε την ενέργεια σε ευελιξία  , σε θάρρος και απαλλάξου απο ό,τι φοβάσαι…..

Μια 2 ωρη πρακτική yoga για όλα τα επίπεδα ασκουμένων

Συμμετοχή: 20 €

Κυριακή 10 Απριλίου 2016 στις 11.00



Area10

Σπύρου Μερκούρι 10, Παγκράτι

Yeni Yıla Şükran…

Eveeet,

Güzel, heyecanlı, kaotik veya zor… Sizin için nasıl olduysa, bir senenin daha sonuna yaklaştık.

Yaş ilerledikçe, günler, aylar hatta saatler bir su gibi akıp gidiyor. Şöyle bir geriye dönüp baktığımda hayatımda olan ve olmayan, beni üzen veya üzmeyen her şeye minnettar olduğumu hissediyorum ve bu beni daha da güçlü hissettiriyor.

Pozitif enerjimi arttırmanın en iyi yollarından biri, minnettarlığı ifade etmektir.

Neye yada kime karşı şükran duymamız gerektiğine bağlı bir kural yoktur.

Gelin hep beraber bu pratiği uygulayalım. 🙂

Size bazı örnekler veriyorum:

-Bana her zaman destek olan arkadaşlarıma minnettarim

-Güzel havaya sahip bir şehirde yaşadığıma minnettarim

-Çevremdeki tüm güzelliklere minnettarim

-Düşüncelerimi yazarak ifade eden ellerime minnettarim

Şimdi, aktif olarak düşünüp, minnettar olduğunuz 5 şeyi yazmanızı veya yüksek sesle söylemenizi isteyeceğim sizden.

Bunu günlük bir alışkanlık haline getirip, en ufak bir şey için dahi minnettarlığınızı ifade ederseniz pozitif enerjinizi arttırır, hayatınıza bolluk çekersiniz .

Unutmayin, şükran sahip olabileceğiniz en iyi tutumdur.

-Müge

Tatil Sonrası Adım Adım Meditasyona Başlama

GENEL BAŞLANGIÇ :

Kendine, rahatsız edilmeyeceğin bir köşe bul.

Rahat olabiliyorsan bir yastığın üzerine bağdaş kurarak otur. Yeterli rahatlığı sağlayamıyorsan sırtını duvara da dayayabilirsin. Bu şekilde de rahat edemiyorsan, bir iskemlede sırtını dik tutarak oturabilir veya sırt üstü yere uzanabilirsin (ancak uyuya kalmamaya dikkat et:) )

Çevrendeki her şeyin farkına vararak gözlerini kapat ve BU AN’a gel.

1.GÜN:İlk önce birkaç defa burnundan derin bir nefes al ve ağzından ver. Sonra sadece burnundan nefes almaya devam et.

Etrafindan gelen sesleri farketmeye başla, neler duyuyorsun? (trafikteki arabalar, rüzgar, satıcı sesi, odadaki saat, çalışan buzdolabı…vs)

Kımıldamadan oturmak sana ne hissettiriyor? (yorucu, can sıkıcı, zevkli, enteresan…vs)

Gerginlik hissediyor musun?

‘KENDİNE’ bir bak ve aldığın cevapları yargılamadan sadece izle.

2.GÜN :

Her aldığın nefesin rotasını takip et. Nefes alırken, burundan giren hava nefes borusu aracılığı ile akciğerlere ulaşıyor ve oradan tekrar aynı yolu izleyerek burun deliklerinden sonsuza dönüyor.

Sadece nefesini izliyerek oturmana devam et.

3.GÜN :Nefese odaklanmayı sağladıktan sonra (2.gün) zihnini bedenine yönlendir.

Ayak parmaklarından başlayarak adım adım bedenini taramaya başla ve başına kadar var.

Eğer konuyla ilgili olmayan düşünceler dikkatini dağıtmaya başlarsa, hemen odağını nefesine yönlendir.

 

Günde sadece 5-10 dakikanı ayıracağını unutma!

Her gün azar azar yaptığın bu pratik ile muhteşem sonuçlar elde edebilirsin.

Disiplin ve azim bizi mutluluğa götüren iki büyük erdemdir.

Kolay gelsin:)

-Müge

 

Kitchari

KITCHARI

”IT IS AN EXCELLENT CLEANSING AND REGENERATING FOOD.”

Ingredients:

1/2 cup basmati rice

1 Tsp. mustard seeds

1/2 cup mung dal

1 Tsp. cumin seeds or powder

7 cups water

1 Tsp. coriander powder

A bit of salt

1 Tsp. fennel powder

2 Tbsp. ghee 1 pinch asafoetida (hing)

2 Tsp. turmeric(zerdecal ) powder ,veggies such as zucchini, sweet potato or chopped greens, peas,carrot,green bean and whatever you like.

Wash rice and dal and then add to a pan.

Add water, bring to a boil and then simmer for 30 mins or until the water is reduced half way, then add vegetables.

In a separate pan, sauté the spices in ghee for one minute, add the mustard seeds toward the end and remove from the pan when they start to pop. Add the spices and ghee to the rice and dal. Stir well and cook until the veggies are done.  –Yogaglo

It makes a great meal for people who are looking for a good protein source. It is used as a cleansing mono diet in the Ayurvedic tradition as it balances all different body types and constitutions. It is traditionally made with white basmati rice (though I prefer brown!) and high-protein mung dal. If you cannot find mung dal in your local stores, then you can try this recipe with lentils.

-Yogaglo

KITCHARI

”MÜKEMMEL BİR TEMİZLENME VE YENİLENME BESİNİ”

Malzemeler:

½ cup basmati pirinci

1 çay kaşığı hardal tohumu

½ cup maş fasulyesi

1 çay kaşığı kimyon tohumu veya tozu

7 cup su

1 çay kaşığı kişniş tozu

Bir tutam tuz

1 çay kaşığı rezene tozu

2 çay kaşığı saf yağ tozu

1 tutam çemen tozu

2 çay kaşığı zerdeçal tozu

Kabak vb. Sebzeler

Tatlı patates, doğranmış yeşillik, bezelye, havuç, yeşil fasulye veya ne hoşunuza gidiyorsa:)

Protein kaynağı arayışında olan kişilerin tam da aradığı öğün! Kitchari farklı vücut şekil ve koşullarını dengelemek adına tek besinli Ayurveda temizlenme diyetlerinde tercih edilir.

Geleneksel olarak beyaz basmati pirinciyle (buna rağmen ben kahverengi tercih ediyorum!) ve yüksek proteinli maş fasulyesiyle yapılır. Maş fasulyesi bulamazsanız, tarifi mercimekle de deneyebilirsiniz.

Pirinci ve maş fasulyelerini yıkadıktan sonra bir tavaya koyun.

Üzerine su ekleyin ve kaynamasını bekledikten sonra, 30 dakika daha su seviyesi yarılanıncaya kadar yavaş yavaş kaynatmaya devam edin ve sonrasında sebzelerinizi ekleyin.

Ayrı bir tavada bir dakika boyunca saflaştırılmış yağla (ghee) birlikte baharatlarınızı soteleyin ve sonlara doğru hardal tohumlarınızı ekleyip fokurdamaya başladığında hardal tohumlarını geri alın.

İkinci tavada pişirdiğiniz baharatları, pirinç ve maş fasulyelerinizin üzerine ekleyin. Sebzeleriniz yeterince pişinceye kadar karıştırmaya devam edin. VE KITCHARI’NİZ HAZIR!

-Yogaglo

 

Lentil and Carrot Soup/ Havuç ve Mercimek Çorbası

LENTIL AND CARROT SOUP

In a large saucepan sauté thinly sliced onion and cumin with coconut oil.

Stir in chopped carrots, lentil and curry seasoning and continue to stir for 1 or 2 minutes. Stir in milk and chicken stock/vegetable stock/water.

Continue simmering, until carrots are very tender, about 15-20 minutes.

Blend all the ingridients with a blender.

And you may add chopped coriander before you serve…Enjoy!

HAVUÇ VE MERCİMEK ÇORBASI

  • 1  y.kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1  soğan – ince doğranmış
  • 1  c.kaşığı kimyon
  • 600gr.  havuç
  • 140gr. kırmızı mercimek
  • 1 ,5 çay kaşığı köri
  • 600ml. sebze suyu / tavuk suyu /sade su
  • 400ml. hindistancevizi sutu / klasik süt

Bir tencerede hindistancevizi yağı ile soğan ve kimyonu hafifçe soteleyin. Temizlenip parçalara kesilmiş havuçları , mercimek ve köri tozu ekleyerek 1-2 dk daha karıştırmaya devam edin.

Süt ile sebze suyunu ilave edin.

Havuçlar yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin( yaklaşık 15-20 dk ).

Son olarak malzemenin hepsini blender ile krema haline getirin.

Servis yaparken üzerine doğranmış kişniş ile süsleyerek hem farklı bir lezzet katabilir hem de güzel bir görüntü elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun !

 

Food & Lord Krishna

1b3ad3240de280c4e4b38ce5713f0d04

Lord Krishna says to Arjuna : “The food which is dear to each is threefol. Hear the distinctions of these . The foods which increase vitality , energy , vigor and joy and which are delicious , bland , substantial and agreeable are dear to the pure .The passionate desire foods that are bitter , sour , saline , excessively hot , pungent , dry and burning and which produce pain , grief , and disease .The food which is stale , tasteless , putrid and rotten , leavings and impure is dear to the tamasic ” – Bhagavad Gita . Ch.VII-8,9,10.

Different foods produce different effects on different compartments of the brain. Food exercises tremendously vast influence over the mind . You can see it in everyday-life . It is very difficult to control mind after a heavy , sumptuous , indigestible , rich meal. The mind runs , wanders and jumps like an ape all the time. Alcohol causes great excitement of the mind .

Food is only a mass of energy . Water and air also supply energy to the body . Tou can live without food for several days but you cannot live without air even for a few minutes . What is wanted to feed the body is energy .

We need a well-balanced diet , not a rich diet . A rich diet produces diseases of the liver , kidneys and pancreas .A well-balanced nutrition helps to grow , to turn out more work , keeps up the efficiency , stamina and high standard of vim and vigor.

Man has invented so many kinds of dishes just to satisfy his palate and made life complex . We call ourself a civilized man , when we are really ignorant and deluded by the senses .Our mind get upset when we cannot get this dishes  !Is this real  strength?We have become an absolute slave of our tongue. We have to be natural and simple in eating and drinking.

Eat to live and not live to eat .

Follow this golden rule and be happy.

 

Yoga and Ayurveda

yoga-universeLife ( Ayu ) is the combination of body , senses, mind and reincarnating soul.

Ayurveda is the most sacred science of life, beneficial to humans both in this world and the world beyond.  

-Charaka Samhita , Sutrasthana, 1.42-34 

The Science of Self-Realization and Self-Healing

Yoga , going back over five thousand years , is one of the few spiritual traditions that has mantained an unbroken development throughout history.Comprehending all aspects of the human being and the world of nature, it can unfold all the higher powers that are accessible to us both internally and externally.

Yogic methods include all methods of higher evolution in humanity  :  physical postures,ethical discipline,breath control, sensory methods,affirmations and visualizations,mantra and meditative disciplines.Yoga is first and foremost a science of Self-Realization.It teaches us how to move from our outer bodily and ego-bound identity to our immortal Self that dwells within the heart.And provides the key to all spiritual development , which in the Vedic sense is gaining knowledge of our true nature beyond time,space,death and suffering.

Ayurveda is a science of Self-healing aimed at relieving the diseas of body and mind. Ayurveda shows us how to attain optimal health not for outer enjoyment but to provide a wholesome foundation and sufficient energy to pursue the yogic quest.

Today , in our world most people identify yoga with the phsical postures or asanas that are the most evident side of the system.Yoga asanas can afford a good doorway into the vast temple of yoga and they are the entire sturcture.

The physical side os ayurvedic healing through diet and herbs is only a part of system.Its inner aspect , healing the subtle body and the mind (which includes yogic practices and meditation ), is the other part.Yoga as therapy or exercise was traditionally prescribedin an ayurvedic context.Classical yoga therapy was ayurvedic both in thery and in application.

The combined study of Yoga and Ayurveda is of great importance of each discipline and for helping understand the whole of life.

-from Yoga & Ayurveda , David Frawley